傳統(tǒng)的干燥機(jī)，就是通過(guò)加熱的空氣把熱量傳給粉料，再由空氣把從粉料蒸發(fā)出來(lái)的水分帶走。這種干燥機(jī)，目前在國(guó)內(nèi)外已普遍使用。
小型噴霧干燥機(jī)可分為兩大類(lèi)：一是不移動(dòng)干燥，或稱(chēng)為靜止干燥;二是移動(dòng)式干燥，即粉料處于流動(dòng)狀態(tài)進(jìn)行干燥。國(guó)外把它分成三大類(lèi)：一是干燥倉(cāng)：二是成批循環(huán)干燥;三是連續(xù)干燥。
靜止型干燥機(jī)，就是粉料處于靜止?fàn)顟B(tài)進(jìn)行干燥。干燥倉(cāng)就是一種，且干燥倉(cāng)以圓倉(cāng)式較多，其結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，由倉(cāng)體、翻倉(cāng)裝置，進(jìn)出倉(cāng)攪龍、提升機(jī)、均分器等組成;方倉(cāng)干燥倉(cāng)的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單。
小型噴霧干燥儀在干燥箱體中有干燥段和緩蘇段(調(diào)質(zhì)段)，并設(shè)有輸送和提升等裝置。粉料在機(jī)內(nèi)不斷循環(huán)干燥，直到達(dá)安全水分之后，再換一批原料進(jìn)行干燥。
